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食品行業生產過程中使用水量交到，因此產生的污水相較于其他行業也較多，如果這類食品加工污水未經處理就肆意排放的話，會直接影響周圍居民的居住環境。
處理食品加工污水**先要了解污水水質的特點，那您了解食品加工污水水質有什么特點嗎?
其特點比較明顯
1、污水量大小不一，食品工廠從家庭作坊的小規模到各種大型工廠，食品產品品種繁多，其原料、工藝、規模等差別很大，污水量從幾方每天到幾千方每天不等；
2、食品生產量會隨季節變化，同時污水水質水量也會隨季節變化；
3、食品工業污水中可降解成分多，對于一般食品工業，由于原料來源于自然界有機物質,其污水中的成分也以自然有機物質為主，不含有毒物質,故可生物降解性好，所以一般采用生化處理方式；
4、污水中含各種微生物，包含致病微生物，污水易腐壞發臭，影響周圍環境；
5、由于血污殘渣等影響一般食品行業污水的高濃度污水多;
6、大部分食品污水中氮、磷含量高。
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