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處理食品廠污水發黑需要以下步驟：
1. 調查原因：**先需要確定污水變黑的原因，可能是由于食品殘渣腐爛、油脂、顏料等原因引起的。了解原因有助于選擇合適的處理方式。
2. 預處理：可將污水進行初步處理，如過濾、隔油、調節ph值、加氧化劑等方法來降低污水濁度和色度，使后續處理更容易有效。
3. 生物處理：使用生物處理技術可以將有機物質分解成無害物質并消除異臭味道，例如曝氣池、活性污泥法等。
4. 吸附等處理方法：利用一些吸附材料，如活性炭、硅膠、聚合物等物質降低廢水中的難降解物質的濃度，從而達到凈化水質的目的。
5. 其他物理化學處理方法：包括電解、紫外線輻射、臭氧氧化等技術，這些技術能夠對污水中的有害物質進行針對性的去除。
**終，污水處理工藝和方法應根據污水實際情況和環保需求來制定，以達到治理廢水的效果，減少環境污染，提高環境質量。
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